| Белый гриб сушеный | 60 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.6% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2418 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 40.3% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 43.6% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 5.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.892 мкг | 400 мкг | 1% | 4.7% | 10277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 19.9% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 6.2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4348 мг | 20 мг | 7.2% | 34.1% | 1394 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 30.8% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 11198 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 9% | 5340 г |
| Натрий, Na | 106.53 мг | 1300 мг | 8.2% | 38.9% | 1220 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15576 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 12.3% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 172.54 мг | 2300 мг | 7.5% | 35.5% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 6.6% | 7377 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 39.8% | 1186 г |
| Литий, Li | 12.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 7.1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 11.4% | 4223 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 10.9% | 4436 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 105769 г |
| Фтор, F | 85.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10% | 4702 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 15.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.0594 мг | 12 мг | 0.5% | 2.4% | 20202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной (сушеные белые) составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».