| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 800 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 17.6% | 927 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 49.6% | 328 г |
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 54.1% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.41 мг | 90 мг | 31.6% | 51.4% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 49.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2727 мг | 20 мг | 26.4% | 42.9% | 379 г |
| Ниацин | 3.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3313 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1833 г |
| Натрий, Na | 32.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 3945 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5058 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 18.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 8.3% | 1969 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 73.2% | 222 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.4% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 8.545 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.8% | 819 г |
| Никель, Ni | 6.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36667 г |
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67227 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 32.5% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 8.9% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка с грудкой составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».