| филе бедра индейки | 200 г |
| капуста белокочанная | 400 г |
| Сельдерей, сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 11.5% | 3367 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 55.4% | 693 г |
| альфа Каротин | 521.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 98.8% | 389 г |
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 4.2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.425 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 9040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 8.8% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.1% | 12821 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 34.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1738 мг | 20 мг | 0.9% | 3.5% | 11507 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.79 мг | 2500 мг | 2.4% | 9.2% | 4113 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7530 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 3.8% | 10444 г |
| Натрий, Na | 206.76 мг | 1300 мг | 15.9% | 61.2% | 629 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 299.88 мг | 2300 мг | 13% | 50% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.106 мг | 18 мг | 0.6% | 2.3% | 16981 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 8.8% | 4444 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 5.4% | 7018 г |
| Медь, Cu | 15.63 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 6.2% | 6398 г |
| Молибден, Mo | 0.725 мкг | 70 мкг | 1% | 3.8% | 9655 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 171875 г |
| Фтор, F | 1.04 мкг | 4000 мкг | 384615 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0513 мг | 12 мг | 0.4% | 1.5% | 23392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из белокочанной капусты составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».