Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Вода 250 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Кукурузная каша на молоке, крупа к жидкости 1:3,5, молоко немного меньше трети жидкости.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 9.3% 1074 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8654 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3561 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3133 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.47 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 4002 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3075 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4044 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 1% 10277 г
Сера, S 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7174 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5.3% 1878 г
Хлор, Cl 22.02 мг 2300 мг 1% 1% 10445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2956 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 11.6% 870 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2270 г
Медь, Cu 47.13 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2122 г
Молибден, Mo 3.532 мкг 70 мкг 5% 5% 1982 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6963 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 10.6% 951 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».