| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5% | 873 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 11.5% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.797 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.128 мг | 15 мг | 20.9% | 9% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.174 мг | 20 мг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.71 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Кремний, Si | 33.311 мг | 30 мг | 111% | 47.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Натрий, Na | 15.26 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8519 г |
| Сера, S | 62.54 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2715 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.4% | 458 г |
| Литий, Li | 0.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4336 мг | 2 мг | 21.7% | 9.4% | 461 г |
| Медь, Cu | 110.56 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1876 г |
| Никель, Ni | 3.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.043 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Фтор, F | 64.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6204 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9292 мг | 12 мг | 7.7% | 3.3% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».