| Свинина жирная (Тушение) | 250 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Томатно-чесночная приправа | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 14.5% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 14.2% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4699 мг | 20 мг | 12.3% | 9% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.38 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4760 г |
| Кремний, Si | 36.905 мг | 30 мг | 123% | 90.4% | 81 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Натрий, Na | 51.84 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Сера, S | 90.45 мг | 1000 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 85.31 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1789 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 29.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 107.91 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 8.259 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8029 г |
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6642 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.1979 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 1002 г |
Энергетическая ценность Голубцы мясные составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».