| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 25.4% | 281 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 760.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.344 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3622 мг | 20 мг | 51.8% | 37.1% | 193 г |
| Ниацин | 9.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.08 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.6% | 674 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| Магний, Mg | 102.03 мг | 400 мг | 25.5% | 18.2% | 392 г |
| Натрий, Na | 271.33 мг | 1300 мг | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 19.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 417.67 мг | 2300 мг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1187 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 11.984 мкг | 10 мкг | 119.8% | 85.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 15.132 мкг | 70 мкг | 21.6% | 15.5% | 463 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 172.05 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.1% | 2325 г |
| Хром, Cr | 33.07 мкг | 50 мкг | 66.1% | 47.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.7432 мг | 12 мг | 14.5% | 10.4% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.622 г | ~ | |||
| Лизин | 3.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 1.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 1.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».