Мой здоровый рацион

Рецепт каша рисовая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша рисовая с изюмом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Изюм с косточками 20 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 650 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Рис промываенм до прозрачности , изюм промываем , предварительно замочив в теплой воде мин на 5 -10 , убираем все возможные загрязнения , плодоножки и т.д , После береме все продукты , закладываем в чашу мультиварки , перемешиваем , закрываем крышку , устанавливаем программу для каш , время 20 -30 минут , после кашка готова .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.9% 1244 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2284 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.72 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1365 г
Кальций, Ca 100.86 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 991 г
Кремний, Si 158.771 мг 30 мг 529.2% 391.4% 19 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1540 г
Натрий, Na 294.44 мг 1300 мг 22.6% 16.7% 442 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3009 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 10.7% 691 г
Хлор, Cl 490.72 мг 2300 мг 21.3% 15.8% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 51.22 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1928 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 12.2% 608 г
Марганец, Mn 0.4783 мг 2 мг 23.9% 17.7% 418 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
Молибден, Mo 8.284 мкг 70 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Никель, Ni 6.607 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 4.241 мкг 55 мкг 7.7% 5.7% 1297 г
Стронций, Sr 14.15 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14875 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.5766 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.68 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая с изюмом составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».