| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 150 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 150 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.9% | 1246 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.2% | 301 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.573 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.408 мг | 15 мг | 29.4% | 10.8% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22124 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8633 мг | 20 мг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.43 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3917 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1593 г |
| Натрий, Na | 813.08 мг | 1300 мг | 62.5% | 22.9% | 160 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3544 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Хлор, Cl | 1078.48 мг | 2300 мг | 46.9% | 17.2% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1264 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 11.3% | 324 г |
| Литий, Li | 27.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Медь, Cu | 75.85 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.5% | 1470 г |
| Никель, Ni | 2.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.2% | 3025 г |
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19066 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.98 г | min 16.8 г | 47.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность kotleta ovoshe-miasnaiz составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».