| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 280 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 233 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.5 мкг | 900 мкг | 59.8% | 66.7% | 167 г |
| бета Каротин | 3.245 мг | 5 мг | 64.9% | 72.4% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.213 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 22% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 22% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 27.7% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7354 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2720 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.28 мг | 2500 мг | 10% | 11.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2796 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 6.4% | 1752 г |
| Натрий, Na | 24.97 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5206 г |
| Сера, S | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6645 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 5.5% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5.2% | 2125 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 18.8% | 595 г |
| Литий, Li | 1.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 15.2% | 736 г |
| Медь, Cu | 72.81 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.1% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 6.682 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.6% | 1048 г |
| Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41985 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 18.3% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.789 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со свеклой составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».