Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 30 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 25.4% 541 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2604 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 88.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 20.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.864 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
гамма Токоферол 2.72 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.42 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.86 мг 2500 мг 4.4% 6% 2255 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2587 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 18.7% 736 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26694 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 15% 914 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2302 г
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 23.4% 589 г
Медь, Cu 166.88 мкг 1000 мкг 16.7% 22.9% 599 г
Селен, Se 3.464 мкг 55 мкг 6.3% 8.7% 1588 г
Фтор, F 86.36 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4632 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 137.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.136 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 12.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.918 г от 11.2 до 20.6 г 35% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.111 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».