| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь, желтая | 130 г |
| лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.7% | 1406 г |
| альфа Каротин | 1.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.2% | 1276 г |
| Ликопин | 1092.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.5% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7.8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.285 мкг | 400 мкг | 10.1% | 6.7% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 5.6% | 1175 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1046 мг | 20 мг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.65 мг | 2500 мг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Кальций, Ca | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Кремний, Si | 35.249 мг | 30 мг | 117.5% | 77.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 56.52 мг | 400 мг | 14.1% | 9.3% | 708 г |
| Натрий, Na | 72.9 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1783 г |
| Сера, S | 80.03 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 18.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 100.15 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.038 мг | 18 мг | 16.9% | 11.2% | 592 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 9.148 мкг | 10 мкг | 91.5% | 60.6% | 109 г |
| Литий, Li | 2.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6518 мг | 2 мг | 32.6% | 21.6% | 307 г |
| Медь, Cu | 286.46 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 18.9% | 349 г |
| Молибден, Mo | 21.857 мкг | 70 мкг | 31.2% | 20.7% | 320 г |
| Никель, Ni | 69.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.742 мкг | 55 мкг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Титан, Ti | 57.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8813 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.6092 мг | 12 мг | 13.4% | 8.9% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с овощами составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».