| Печень куриная (Тушение) | 367 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 103 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Йогурт домашний | 65 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, красная | 88 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Кетчуп-лечо | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9897.5 мкг | 900 мкг | 1099.7% | 617.5% | 9 г |
| Ретинол | 7.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.393 мг | 5 мг | 47.9% | 26.9% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.55 мг | 1.8 мг | 86.1% | 48.3% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 156.52 мг | 500 мг | 31.3% | 17.6% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 21.7% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.148 мкг | 400 мкг | 48.8% | 27.4% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.16 мкг | 3 мкг | 438.7% | 246.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.761 мг | 15 мг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0645 мг | 20 мг | 55.3% | 31% | 181 г |
| Ниацин | 7.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.62 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 326.76 мг | 1300 мг | 25.1% | 14.1% | 398 г |
| Сера, S | 180.06 мг | 1000 мг | 18% | 10.1% | 555 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 16.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 402.13 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.8% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.675 мг | 18 мг | 76% | 42.7% | 132 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 13.194 мкг | 10 мкг | 131.9% | 74.1% | 76 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Медь, Cu | 332.38 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 18.6% | 301 г |
| Молибден, Mo | 47.183 мкг | 70 мкг | 67.4% | 37.8% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.482 мкг | 55 мкг | 79.1% | 44.4% | 126 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Цинк, Zn | 5.4778 мг | 12 мг | 45.6% | 25.6% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 1.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в томате составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».