| Сельдь атлантическая нежирная (Жарка котлеты) | 643 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 78 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.1% | 466 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 37.27 мг | 500 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.556 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1326 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3245 мг | 20 мг | 36.6% | 20.8% | 273 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 56.25 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16760 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1373 г |
| Натрий, Na | 82.84 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.6% | 1569 г |
| Сера, S | 177.96 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 16.1% | 352 г |
| Хлор, Cl | 161.51 мг | 2300 мг | 7% | 4% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Йод, I | 34.5 мкг | 150 мкг | 23% | 13% | 435 г |
| Кобальт, Co | 32.536 мкг | 10 мкг | 325.4% | 184.6% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.3468 мг | 2 мг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Медь, Cu | 174.81 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 9.9% | 572 г |
| Молибден, Mo | 5.276 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Никель, Ni | 6.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.585 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.46 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Хром, Cr | 43.2 мкг | 50 мкг | 86.4% | 49% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.083 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из селедки составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».