| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 325 г |
| Сыр Полесский 30% | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сардины океанические, консервированные | 420 г |
| Укроп | 20 г |
| Огурец маринованный | 220 г |
| Кетчуп | 85 г |
| Майонез Махеев салатный | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.3% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Ликопин | 846.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 5% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.84 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.437 мкг | 3 мкг | 114.6% | 59.7% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0896 мг | 20 мг | 20.4% | 10.6% | 489 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.64 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 150.65 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
| Кремний, Si | 0.905 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3315 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1620 г |
| Натрий, Na | 239.77 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.6% | 542 г |
| Сера, S | 128.24 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 14.3% | 365 г |
| Хлор, Cl | 74.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Йод, I | 13.85 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Кобальт, Co | 10.543 мкг | 10 мкг | 105.4% | 54.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Медь, Cu | 98.15 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 4.843 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.835 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Фтор, F | 139.38 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2870 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 17.9% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.9933 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сайрой составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».