Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулеты с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулеты с творогом и зеленью

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 900 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 250 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Петрушка 20 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 25.6% 293 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 11.1% 676 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2033 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 21.465 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 8% 946 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.025 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 27.8% 270 г
Витамин РР, НЭ 11.1113 мг 20 мг 55.6% 41.7% 180 г
Ниацин 8.64 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.75 мг 2500 мг 12.6% 9.5% 797 г
Кальций, Ca 70.4 мг 1000 мг 7% 5.3% 1420 г
Магний, Mg 74.35 мг 400 мг 18.6% 14% 538 г
Натрий, Na 297.48 мг 1300 мг 22.9% 17.2% 437 г
Сера, S 55.67 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1796 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 17.5% 429 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 7.3% 1035 г
Кобальт, Co 9.309 мкг 10 мкг 93.1% 69.8% 107 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1828 г
Медь, Cu 108.48 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 922 г
Молибден, Mo 13.442 мкг 70 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 10.6% 707 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 23.47 мкг 50 мкг 46.9% 35.2% 213 г
Цинк, Zn 1.4018 мг 12 мг 11.7% 8.8% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.698 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.23 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.847 г ~
Лизин 2.465 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 1.035 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.82 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты с творогом и зеленью составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».