| Печень свиная (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.8% | 538 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2660 мкг | 900 мкг | 295.6% | 187.9% | 34 г |
| Ретинол | 2.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.364 мг | 5 мг | 47.3% | 30.1% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.308 мг | 1.8 мг | 72.7% | 46.2% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.902 мг | 5 мг | 78% | 49.6% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 12.5% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.98 мкг | 400 мкг | 37.7% | 24% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.608 мкг | 3 мкг | 653.6% | 415.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.301 мг | 15 мг | 22% | 14% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 52.614 мкг | 50 мкг | 105.2% | 66.9% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5999 мг | 20 мг | 58% | 36.9% | 172 г |
| Ниацин | 7.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.44 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3771 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 58.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Сера, S | 139.22 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 19.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 57.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.255 мг | 18 мг | 73.6% | 46.8% | 136 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 8.932 мкг | 10 мкг | 89.3% | 56.8% | 112 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Медь, Cu | 1980.39 мкг | 1000 мкг | 198% | 125.9% | 50 г |
| Молибден, Mo | 53.595 мкг | 70 мкг | 76.6% | 48.7% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.466 мкг | 55 мкг | 62.7% | 39.9% | 160 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59259 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 2.7996 мг | 12 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свинной печени составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».