Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи без муки

Бананы, сырые 200 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.6% 298 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.3% 1856 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 12.048 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 10.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В4, холин 95.45 мг 500 мг 19.1% 8.3% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.5% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.169 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.627 мг 15 мг 44.2% 19.2% 226 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.301 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6217 мг 20 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.82 мг 2500 мг 13.8% 6% 725 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2260 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2600 г
Сера, S 63.61 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1572 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 8.8% 491 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2075 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 15.6% 277 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1474 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3227 г
Селен, Se 11.942 мкг 55 мкг 21.7% 9.4% 461 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19102 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 1.7% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.711 мг ~
бета Ситостерол 28.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.253 г min 16.8 г 31.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.138 г от 11.2 до 20.6 г 81.6% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи без муки составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».