| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 85 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 14.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.278 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 15% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.632 мг | 20 мг | 8.2% | 9.3% | 1225 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.26 мг | 2500 мг | 17.1% | 19.3% | 585 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3914 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2172 г |
| Натрий, Na | 477.86 мг | 1300 мг | 36.8% | 41.6% | 272 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3365 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 785.94 мг | 2300 мг | 34.2% | 38.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2560 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.533 мкг | 10 мкг | 45.3% | 51.2% | 221 г |
| Литий, Li | 65.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 8.4% | 1347 г |
| Медь, Cu | 123.96 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14% | 807 г |
| Молибден, Mo | 8.668 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Никель, Ni | 4.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 425.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15320 г |
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12792 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 19.7% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.3598 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».