Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из броколи

Брокколи (Варка без слива) 400 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 435 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 120 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 150 г
Суп, куриный бульон, сухой 7 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 35.1% 1250 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522 мкг 900 мкг 58% 254.4% 172 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.265 мкг ~
бета Каротин 2.732 мг 5 мг 54.6% 239.5% 183 г
Лютеин + Зеаксантин 151.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 12.3% 3529 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 4.4% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 22.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 20.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.28 мкг 400 мкг 5.3% 23.2% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 52.2% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 8.8% 4983 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 100% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.6885 мг 20 мг 3.4% 14.9% 2905 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.44 мг 2500 мг 6% 26.3% 1673 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 9.6% 4640 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 18.4% 2377 г
Натрий, Na 122.24 мг 1300 мг 9.4% 41.2% 1063 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 74627 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 19.3% 2273 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 12.7% 3495 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 93750 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 20.6% 2110 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 18% 2427 г
Медь, Cu 28.12 мкг 1000 мкг 2.8% 12.3% 3556 г
Молибден, Mo 0.554 мкг 70 мкг 0.8% 3.5% 12635 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 6.1% 7051 г
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 4.4% 9716 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.1597 мг 12 мг 1.3% 5.7% 7514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из броколи составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов