| Тесто для чебуреков (На муке "Макфа", воде и слив. масле) | 1166 г |
| Фарш из домашней говядины и свинины (12.10.15) | 1065 г |
| Масло подсолнечное | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.7 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.1% | 598 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 12.1% | 202 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 0.9% | 2613 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 3.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 2.8% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 1.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 3.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.596 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 6.1% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 9.1% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.565 мг | 15 мг | 37.1% | 9.1% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6262 мг | 20 мг | 18.1% | 4.4% | 552 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.21 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7273 г |
| Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 1.1% | 2257 г |
| Натрий, Na | 87.19 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.6% | 1491 г |
| Сера, S | 146.41 мг | 1000 мг | 14.6% | 3.6% | 683 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 3.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 125.7 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.3% | 1830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 2% | 1201 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.561 мкг | 10 мкг | 45.6% | 11.2% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 2.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 114.89 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Молибден, Mo | 11.332 мкг | 70 мкг | 16.2% | 4% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.298 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1% | 2393 г |
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6879 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.2% | 766 г |
| Цинк, Zn | 1.7041 мг | 12 мг | 14.2% | 3.5% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки на тонком тесте (жареные на масле) составляет 407,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».