Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог с белковым кремом. Чередование. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог с белковым кремом. Чередование

Овсяные отруби 40 г
Отруби пшеничные 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Какао-порошок 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с белковым кремом. Чередование".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.2% 576 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 20.1% 351 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 1.4% 4931 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 11.2% 628 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.8% 596 г
Витамин В4, холин 137.16 мг 500 мг 27.4% 19.3% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 10.3% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.197 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 10.1% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 8.4% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 6.9% 1018 г
Витамин Н, биотин 11.869 мкг 50 мкг 23.7% 16.7% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0656 мг 20 мг 20.3% 14.3% 492 г
Ниацин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.22 мг 2500 мг 10.7% 7.5% 932 г
Кальций, Ca 63.06 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1586 г
Магний, Mg 69.75 мг 400 мг 17.4% 12.2% 573 г
Натрий, Na 1125.82 мг 1300 мг 86.6% 60.9% 115 г
Сера, S 120.22 мг 1000 мг 12% 8.4% 832 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 21.7% 323 г
Хлор, Cl 97.81 мг 2300 мг 4.3% 3% 2351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.53 мг 18 мг 19.6% 13.8% 510 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 5.1% 1372 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 40% 176 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1926 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1699 г
Селен, Se 20.609 мкг 55 мкг 37.5% 26.4% 267 г
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11923 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с белковым кремом. Чередование составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов