| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.2% | 650 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.7% | 434 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 16.9% | 350 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 228.18 мг | 500 мг | 45.6% | 27.1% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 14% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 18.364 мкг | 50 мкг | 36.7% | 21.8% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2818 мг | 20 мг | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1952 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3630 г |
| Натрий, Na | 637.74 мг | 1300 мг | 49.1% | 29.2% | 204 г |
| Сера, S | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 9.5% | 624 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Хлор, Cl | 141.82 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Йод, I | 18.18 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 54% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6431 г |
| Медь, Cu | 75.87 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Селен, Se | 28.82 мкг | 55 мкг | 52.4% | 31.1% | 191 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.0166 мг | 12 мг | 8.5% | 5.1% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 525.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.521 г | min 16.8 г | 32.9% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет японский =мое= составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».