Мой здоровый рацион

Рецепт Cуп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Cуп из чечевицы

Вода 2000 г
Свинина мясная (Варка без слива) 250 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лущильная фасоль, желтая, вареная, с солью 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Огурец, парниковый (Варка без слива) 0 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка, сушеная 7 г
Укроп, сушеный 5 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cуп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13% 1667 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 23% 947 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 24.8% 877 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.112 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4390 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 5.9% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9317 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 9.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0351 мг 20 мг 5.2% 11.3% 1932 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 13.9% 1556 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 4.3% 5123 г
Кремний, Si 3.734 мг 30 мг 12.4% 27% 803 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 7.8% 2787 г
Натрий, Na 84.94 мг 1300 мг 6.5% 14.1% 1530 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 3% 7112 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 11.7% 1856 г
Хлор, Cl 107.22 мг 2300 мг 4.7% 10.2% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 12.4% 1753 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 34.1% 635 г
Литий, Li 7.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 14.8% 1474 г
Медь, Cu 64.05 мкг 1000 мкг 6.4% 13.9% 1561 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 15.7% 1394 г
Никель, Ni 8.895 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5223 г
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5848 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 8% 2688 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Cуп из чечевицы составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов