| бульон из кролика | 3000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 193 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 58 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 15.1% | 776 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2748 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10976 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 11.8% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 14.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.872 мкг | 3 мкг | 62.4% | 73.1% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5132 мг | 20 мг | 27.6% | 32.3% | 363 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.25 мг | 2500 мг | 6.8% | 8% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4838 г |
| Кремний, Si | 4.327 мг | 30 мг | 14.4% | 16.9% | 693 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2685 г |
| Натрий, Na | 95.87 мг | 1300 мг | 7.4% | 8.7% | 1356 г |
| Сера, S | 111.59 мг | 1000 мг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 12.9% | 911 г |
| Хлор, Cl | 182.04 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 12.4% | 947 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 8.27 мкг | 10 мкг | 82.7% | 96.8% | 121 г |
| Литий, Li | 6.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2099 г |
| Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.8% | 917 г |
| Никель, Ni | 9.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5064 г |
| Титан, Ti | 16.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4448 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.3% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.1933 мг | 12 мг | 9.9% | 11.6% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на кроличьем бульоне с чечевицей составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».