| Яйцо куриное | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| сыр маасдам | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.7% | 950 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 16.7% | 269 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 12.3% | 367 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 154.64 мг | 500 мг | 30.9% | 13.9% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 7.2% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 7.2% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 12.445 мкг | 50 мкг | 24.9% | 11.2% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2559 мг | 20 мг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.99 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.7% | 2718 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5270 г |
| Натрий, Na | 268.86 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.3% | 484 г |
| Сера, S | 110.81 мг | 1000 мг | 11.1% | 5% | 902 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 379 мг | 2300 мг | 16.5% | 7.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Йод, I | 12.32 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 28.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Медь, Cu | 53.56 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 4.218 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1660 г |
| Селен, Se | 19.531 мкг | 55 мкг | 35.5% | 16% | 282 г |
| Фтор, F | 33.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11803 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.7152 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.51 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.233 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.326 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.244 г | min 16.8 г | 43.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность яишница составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».