Мой здоровый рацион

Рецепт салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с мидиями

Салат 20 г
Мидии 75 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.3% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.4% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 25.1% 1141 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 22% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 11.7% 2466 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 12.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 5.7% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 39.1% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 9.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7032 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 44.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.3317 мг 20 мг 6.7% 19.1% 1502 г
Макроэлементы
Калий, K 234.25 мг 2500 мг 9.4% 26.9% 1067 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 10.3% 2746 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 15.4% 1867 г
Натрий, Na 76.22 мг 1300 мг 5.9% 16.9% 1706 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 9.7% 2948 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 28.6% 1003 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 4.3% 6468 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 20.3% 1403 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 5.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 72.6% 394 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 17.4% 1653 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 21.4% 1335 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 14% 2041 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14212 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27045 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 21.7% 1312 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6885 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с мидиями составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».