| Картофель вареный без кожуры с солью | 100 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 104.1 г | 2273 г | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 12.8% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.92 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 16.1% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.196 мг | 20 мг | 31% | 24.5% | 323 г |
| Ниацин | 3.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.04 мг | 2500 мг | 19.6% | 15.5% | 509 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Натрий, Na | 314.64 мг | 1300 мг | 24.2% | 19.1% | 413 г |
| Сера, S | 1.28 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 14.6% | 540 г |
| Хлор, Cl | 100.96 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Литий, Li | 1.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Никель, Ni | 3.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45833 г |
| Фтор, F | 259.2 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Хром, Cr | 33.04 мкг | 50 мкг | 66.1% | 52.3% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с рыбой составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».