| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Сметана 30,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Мак, семя | 20 г |
| Банан | 150 г |
| Земляника (садовая), клубника | 100 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.8% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 4.196 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6924 мг | 20 мг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.95 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 83.49 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1198 г |
| Кремний, Si | 0.355 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8451 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Натрий, Na | 36.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3536 г |
| Сера, S | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2121 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 50.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.1% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2188 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.1% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.258 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24540 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.285 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность африка составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».