Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо вареное

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.7% 589 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.1% 479 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 263.7 мкг 900 мкг 29.3% 18.4% 341 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 15.6% 404 г
Витамин В4, холин 254.56 мг 500 мг 50.9% 32% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.318 мг 5 мг 26.4% 16.6% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.099 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 11.1% 569 г
Витамин D, кальциферол 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 14% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин Н, биотин 20.487 мкг 50 мкг 41% 25.8% 244 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6511 мг 20 мг 18.3% 11.5% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 141.99 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1761 г
Кальций, Ca 55.78 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1793 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.9% 3287 г
Натрий, Na 135.9 мг 1300 мг 10.5% 6.6% 957 г
Сера, S 178.5 мг 1000 мг 17.9% 11.2% 560 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 15.3% 411 г
Хлор, Cl 158.22 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 8.9% 710 г
Йод, I 20.28 мкг 150 мкг 13.5% 8.5% 740 г
Кобальт, Co 10.142 мкг 10 мкг 101.4% 63.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Селен, Se 32.15 мкг 55 мкг 58.5% 36.7% 171 г
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7171 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1232 г
Цинк, Zn 1.1258 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 578.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйцо вареное составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».