| Морковь, красная (Запекание) | 860 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 155 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 70 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
Морковь на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог 310г, перемешать,потом морковку и мед, потом добавить белки и аккуратно перемешать. Посыпать кунжутом или орехами (любыми). 40 мин, 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.9% | 1188 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1322.5 мкг | 900 мкг | 146.9% | 138.3% | 68 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.644 мг | 5 мг | 152.9% | 144% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 44.93 мг | 500 мг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.821 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0202 мг | 20 мг | 10.1% | 9.5% | 990 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.1% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1898 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Натрий, Na | 163.18 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.9% | 797 г |
| Сера, S | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2665 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 215.53 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1690 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 21.1% | 446 г |
| Литий, Li | 4.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1815 г |
| Медь, Cu | 45.97 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.3% | 2175 г |
| Молибден, Mo | 1.416 мкг | 70 мкг | 2% | 1.9% | 4944 г |
| Селен, Se | 6.008 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8082 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3426 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».