| Скумбрия атлантическая | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4297 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 10.5% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 8.9% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 21% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.857 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.143 мкг | 3 мкг | 571.4% | 209.4% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 23 мкг | 10 мкг | 230% | 84.3% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 5.6% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5714 мг | 20 мг | 82.9% | 30.4% | 121 г |
| Ниацин | 12.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.06 мг | 2500 мг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Кальций, Ca | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1673 г |
| Магний, Mg | 71.59 мг | 400 мг | 17.9% | 6.6% | 559 г |
| Натрий, Na | 419.36 мг | 1300 мг | 32.3% | 11.8% | 310 г |
| Сера, S | 258.43 мг | 1000 мг | 25.8% | 9.5% | 387 г |
| Фосфор, P | 400.5 мг | 800 мг | 50.1% | 18.4% | 200 г |
| Хлор, Cl | 669.21 мг | 2300 мг | 29.1% | 10.7% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Йод, I | 64.29 мкг | 150 мкг | 42.9% | 15.7% | 233 г |
| Кобальт, Co | 28.679 мкг | 10 мкг | 286.8% | 105.1% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1383 г |
| Медь, Cu | 301.94 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 11.1% | 331 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1077 г |
| Никель, Ni | 8.571 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2000 мкг | 4000 мкг | 50% | 18.3% | 200 г |
| Хром, Cr | 78.57 мкг | 50 мкг | 157.1% | 57.6% | 64 г |
| Цинк, Zn | 1.0043 мг | 12 мг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.286 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.143 г | ~ | |||
| Треонин | 1.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.857 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.714 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.4 г | min 16.8 г | 38.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.286 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».