| Морская капуста | 200 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 22 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.7% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.308 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.601 мг | 15 мг | 17.3% | 19.4% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6386 мг | 20 мг | 3.2% | 3.6% | 3132 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 807.59 мг | 2500 мг | 32.3% | 36.3% | 310 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2339 г |
| Магний, Mg | 141.04 мг | 400 мг | 35.3% | 39.7% | 284 г |
| Натрий, Na | 1208.6 мг | 1300 мг | 93% | 104.5% | 108 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9149 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 1208.3 мг | 2300 мг | 52.5% | 59% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.082 мг | 18 мг | 72.7% | 81.7% | 138 г |
| Йод, I | 242.91 мкг | 150 мкг | 161.9% | 181.9% | 62 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Медь, Cu | 173.91 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 19.6% | 575 г |
| Молибден, Mo | 2.227 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.6% | 3143 г |
| Селен, Se | 3.99 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.2% | 1378 г |
| Цинк, Zn | 0.1484 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмаром составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».