| Творог нежирный 0,6% | 360 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Клейковина сырая из муки 1 сорта | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 80 г |
| Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO | 40 г |
2 пачки творога, 4 яйца, 1ст.л.клейковины, 2ч.л.разрыхлителя, 4ст.л.СОМ, 2ст.л.изолята соевого белка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 18.4% | 314 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 84.33 мг | 500 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 10% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.11 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.319 мкг | 3 мкг | 44% | 25.5% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 11.292 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.975 мг | 20 мг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.28 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Кальций, Ca | 290.65 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 177.89 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Сера, S | 200.62 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Фосфор, P | 419.5 мг | 800 мг | 52.4% | 30.4% | 191 г |
| Хлор, Cl | 205.9 мг | 2300 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Кобальт, Co | 4.202 мкг | 10 мкг | 42% | 24.3% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4819 г |
| Медь, Cu | 149.14 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 9.975 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.3% | 702 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.369 мкг | 55 мкг | 46.1% | 26.7% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8147 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.1344 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.871 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.889 г | ~ | |||
| Серин | 1.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковая творожная запеканка составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».