Мой здоровый рацион

Рецепт медовые пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовые пряники

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Маргарин сливочный 100 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

1 пряник 23 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовые пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.3 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 6.5% 386 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 6.9% 363 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.3% 10523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 1.6% 1546 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 76.03 мг 500 мг 15.2% 3.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.679 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.608 мг 15 мг 24.1% 6% 416 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 2.5% 1000 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.25 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2967 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4411 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 1.4% 1760 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4206 г
Натрий, Na 52.36 мг 1300 мг 4% 1% 2483 г
Сера, S 67.37 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1484 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 2.5% 1019 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.4 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.35 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 1.6% 1568 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3006 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 7.1% 354 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 3.1% 799 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1591 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 2.4% 1060 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 9.311 мкг 55 мкг 16.9% 4.2% 591 г
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15773 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 1.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.603 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность медовые пряники составляет 399,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».