Рецепт курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица

Курица, 1 категории (Варка)

604 г

Способ приготовления

отварить курицу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	12.3%	329 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	12.5%	324 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1%	3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ	102.8 мкг	900 мкг	11.4%	4.6%	875 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.9%	1374 г
Витамин В4, холин	108.52 мг	500 мг	21.7%	8.8%	461 г
Витамин В5, пантотеновая	1.142 мг	5 мг	22.8%	9.2%	438 г
Витамин В6, пиридоксин	0.714 мг	2 мг	35.7%	14.4%	280 г
Витамин В9, фолаты	6.14 мкг	400 мкг	1.5%	0.6%	6515 г
Витамин В12, кобаламин	0.857 мкг	3 мкг	28.6%	11.5%	350 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.6%	6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.714 мг	15 мг	4.8%	1.9%	2101 г
Витамин Н, биотин	14.279 мкг	50 мкг	28.6%	11.5%	350 г
Витамин РР, НЭ	17.8487 мг	20 мг	89.2%	36%	112 г
Макроэлементы
Калий, K	163.49 мг	2500 мг	6.5%	2.6%	1529 г
Кальций, Ca	25.13 мг	1000 мг	2.5%	1%	3979 г
Магний, Mg	18.51 мг	400 мг	4.6%	1.9%	2161 г
Натрий, Na	12.99 мг	1300 мг	1%	0.4%	10008 г
Сера, S	265.59 мг	1000 мг	26.6%	10.7%	377 г
Фосфор, P	157.9 мг	800 мг	19.7%	7.9%	507 г
Хлор, Cl	109.95 мг	2300 мг	4.8%	1.9%	2092 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.622 мг	18 мг	9%	3.6%	1110 г
Йод, I	8.57 мкг	150 мкг	5.7%	2.3%	1750 г
Кобальт, Co	17.135 мкг	10 мкг	171.4%	69.1%	58 г
Марганец, Mn	0.0271 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7380 г
Медь, Cu	108.52 мкг	1000 мкг	10.9%	4.4%	921 г
Фтор, F	185.63 мкг	4000 мкг	4.6%	1.9%	2155 г
Хром, Cr	12.85 мкг	50 мкг	25.7%	10.4%	389 г
Цинк, Zn	2.9343 мг	12 мг	24.5%	9.9%	409 г

Энергетическая ценность курица составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок