Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Крахмал картофельный 15 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Сахар, пудра 65 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 50 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 86 градусов (43 проц. спирта) 10 г
Какао тертое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 10% 246 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 5% 494 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 6% 407 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.5% 978 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 3.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 2.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7215 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 2.3% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1% 2427 г
Витамин Н, биотин 6.007 мкг 50 мкг 12% 2.9% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6005 мг 20 мг 8% 2% 1250 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.73 мг 2500 мг 3.9% 1% 2532 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 1.2% 2004 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3670 г
Натрий, Na 50.44 мг 1300 мг 3.9% 1% 2577 г
Сера, S 64.34 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1554 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 2.8% 869 г
Хлор, Cl 66.19 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 1.5% 1662 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2408 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 7.6% 323 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2323 г
Медь, Cu 39.78 мкг 1000 мкг 4% 1% 2514 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2118 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 9.701 мкг 55 мкг 17.6% 4.3% 567 г
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19093 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 1% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.841 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.425 г ~
12:0 Лауриновая 0.544 г ~
14:0 Миристиновая 1.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.596 г min 16.8 г 45.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.748 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 408 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов