| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 200 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Крупа манная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.2% | 320 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 7.8% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 63.82 мг | 500 мг | 12.8% | 4.6% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.577 мкг | 3 мкг | 52.6% | 18.7% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5931 мг | 20 мг | 23% | 8.2% | 435 г |
| Ниацин | 2.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.13 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2838 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1866 г |
| Натрий, Na | 697.91 мг | 1300 мг | 53.7% | 19.1% | 186 г |
| Сера, S | 207.56 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.4% | 482 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 5.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 1125.38 мг | 2300 мг | 48.9% | 17.4% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 9.43 мкг | 10 мкг | 94.3% | 33.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Медь, Cu | 187.51 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 6.7% | 533 г |
| Молибден, Mo | 14.554 мкг | 70 мкг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Никель, Ni | 9.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.992 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6748 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.6362 мг | 12 мг | 22% | 7.8% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».