| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| тушеная цветная капуста | 600 г |
Тушить грибы и цветную капусту около 20 минут, залить яйцом, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.7% | 1854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 2.1% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 14% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 10.1% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 20.4% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.555 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 2.871 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.923 мг | 20 мг | 9.6% | 13.7% | 1040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.7% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Магний, Mg | 5.51 мг | 400 мг | 1.4% | 2% | 7260 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.6% | 2182 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3968 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 10% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 88.65 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.6% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4147 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 5.217 мкг | 10 мкг | 52.2% | 74.6% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Медь, Cu | 12.07 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8285 г |
| Молибден, Mo | 1.72 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.6% | 4070 г |
| Селен, Se | 4.506 мкг | 55 мкг | 8.2% | 11.7% | 1221 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35242 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5242 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста тушеная с яйцом и грибами составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».