| Капуста белокочанная (Тушение) | 374 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 224 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Соус томатный | 80 г |
| Вода | 433 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 95 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 362 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 280 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 248 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 260 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 121 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.9% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 26.7% | 749 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 29.1% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 12% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 21% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.376 мкг | 400 мкг | 6.1% | 12.2% | 1641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 33.3% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 24.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2266 мг | 20 мг | 6.1% | 12.2% | 1631 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 23% | 867 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2237 г |
| Кремний, Si | 9.872 мг | 30 мг | 32.9% | 65.7% | 304 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 12% | 1680 г |
| Натрий, Na | 473.77 мг | 1300 мг | 36.4% | 72.7% | 274 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3477 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 19% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 733.79 мг | 2300 мг | 31.9% | 63.7% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 13.2% | 1508 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 70.9% | 282 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 22.4% | 895 г |
| Медь, Cu | 101.41 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 7.735 мкг | 70 мкг | 11.1% | 22.2% | 905 г |
| Никель, Ni | 22.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.821 мкг | 55 мкг | 5.1% | 10.2% | 1950 г |
| Титан, Ti | 16.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14467 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.5188 мг | 12 мг | 4.3% | 8.6% | 2313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фасолью составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».