| Капуста пекинская | 162 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2498 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 8% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 13.1% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 28.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.445 мкг | 400 мкг | 18.6% | 47.8% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.02 мг | 90 мг | 30% | 77.1% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 19.8% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 86.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5854 мг | 20 мг | 2.9% | 7.5% | 3416 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.5 мг | 2500 мг | 9.2% | 23.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 76.97 мг | 1000 мг | 7.7% | 19.8% | 1299 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 8.7% | 2967 г |
| Натрий, Na | 228.83 мг | 1300 мг | 17.6% | 45.2% | 568 г |
| Сера, S | 1.04 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 341.04 мг | 2300 мг | 14.8% | 38% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 6.4% | 4072 г |
| Йод, I | 23.12 мкг | 150 мкг | 15.4% | 39.6% | 649 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.3% | 11494 г |
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 29.6% | 872 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.1% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 0.578 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.1% | 12111 г |
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 9683 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинка 11.02.16 составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».