| Кета (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
отблендерить кету и лук, добавить яйцо и 2 ст.ложки муки, посолить, жарить без масла на антипригарной сковороде, в конце жарки добавить немножко воды, дать постоять под крышкой несколько минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.6% | 415 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.6% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 2.4% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.792 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.022 мкг | 3 мкг | 134.1% | 92.4% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 110.3% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 6.5% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7875 мг | 20 мг | 43.9% | 30.3% | 228 г |
| Ниацин | 4.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4415 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Натрий, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3258 г |
| Сера, S | 201.46 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.9% | 496 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 14.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 172.99 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Йод, I | 50.21 мкг | 150 мкг | 33.5% | 23.1% | 299 г |
| Кобальт, Co | 20.486 мкг | 10 мкг | 204.9% | 141.2% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Медь, Cu | 118.96 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1626 г |
| Никель, Ni | 6.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.201 мкг | 55 мкг | 4% | 2.8% | 2499 г |
| Фтор, F | 424.03 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Хром, Cr | 53.89 мкг | 50 мкг | 107.8% | 74.3% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.8167 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 2.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.508 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.583 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки рыбные составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».