Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с капустой

Капуста белокочанная 150 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко коровье сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.3% 1434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.5% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 13.7% 971 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 13.7% 968 г
Витамин В4, холин 83.04 мг 500 мг 16.6% 22% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 15% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 29% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 8.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 6.729 мкг 50 мкг 13.5% 17.9% 743 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 36.2% 367 г
Витамин РР, НЭ 1.7656 мг 20 мг 8.8% 11.7% 1133 г
Макроэлементы
Калий, K 210.29 мг 2500 мг 8.4% 11.1% 1189 г
Кальций, Ca 70.57 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1417 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2799 г
Натрий, Na 58.14 мг 1300 мг 4.5% 6% 2236 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 9.8% 1344 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 15.5% 852 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 5.3% 2504 г
Микроэлементы
Бор, B 85.7 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 7.3% 1816 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 8.5% 1567 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 58% 229 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2413 г
Медь, Cu 59.29 мкг 1000 мкг 5.9% 7.8% 1687 г
Молибден, Mo 7.429 мкг 70 мкг 10.6% 14.1% 942 г
Селен, Se 9.757 мкг 55 мкг 17.7% 23.5% 564 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15558 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 10.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 6.6% 1990 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с капустой составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».