Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа 120 г
Вода 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.4% 1672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7759 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8780 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.989 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2514 г
Витамин РР, НЭ 0.5722 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3495 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.06 мг 2500 мг 2.6% 3.6% 3843 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2553 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8355 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5233 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 2% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3766 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 13.6% 1029 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2890 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2586 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 6.6% 2107 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9892 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6546 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 12.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».