Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи кето

Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 102 г
Мука из Семян Тыквы [Масляный Король] 28 г
Фитомуцил 1 г
майонез мой 1 34 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 5.9% 472 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15% 186 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.9% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 6.9% 402 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.8% 581 г
Витамин В4, холин 176.06 мг 500 мг 35.2% 9.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 5.1% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.4% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 4.7% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 2.7% 1039 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 14.166 мкг 50 мкг 28.3% 7.9% 353 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4722 мг 20 мг 12.4% 3.4% 809 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.9 мг 2500 мг 4% 1.1% 2478 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4237 г
Натрий, Na 1053.71 мг 1300 мг 81.1% 22.6% 123 г
Сера, S 125.84 мг 1000 мг 12.6% 3.5% 795 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 4.8% 577 г
Хлор, Cl 850.89 мг 2300 мг 37% 10.3% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 2.9% 943 г
Йод, I 14.03 мкг 150 мкг 9.4% 2.6% 1069 г
Кобальт, Co 7.199 мкг 10 мкг 72% 20% 139 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 1.7% 1613 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 2.2% 1256 г
Селен, Se 22.236 мкг 55 мкг 40.4% 11.2% 247 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10363 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.7954 мг 12 мг 6.6% 1.8% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.605 г ~
10:0 Каприновая 0.598 г ~
12:0 Лауриновая 2.862 г ~
14:0 Миристиновая 1.875 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.553 г min 16.8 г 62.8% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.612 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность оладьи кето составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».