Мой здоровый рацион

Рецепт чак-чак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чак-чак

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 500 г
Сахар-песок 200 г
Мед пчелиный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чак-чак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.3 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.7% 2621 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 15.2% 113 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 2.6% 670 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 0.7% 2426 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 1.2% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 0.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.286 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17498 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.5% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.79 мг 15 мг 131.9% 22.8% 76 г
Витамин Н, биотин 2.889 мкг 50 мкг 5.8% 1% 1731 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8248 мг 20 мг 4.1% 0.7% 2425 г
Макроэлементы
Калий, K 35.36 мг 2500 мг 1.4% 0.2% 7070 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6734 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10811 г
Натрий, Na 389.14 мг 1300 мг 29.9% 5.2% 334 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3712 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 0.8% 2111 г
Хлор, Cl 592.39 мг 2300 мг 25.8% 4.5% 388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 0.6% 2880 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.3% 4950 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 2.8% 626 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21277 г
Медь, Cu 19.5 мкг 1000 мкг 2% 0.3% 5128 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 0.5% 3675 г
Селен, Se 4.529 мкг 55 мкг 8.2% 1.4% 1214 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24346 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 0.2% 6965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чак-чак составляет 579,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов