Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные розочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные розочки

Картофель (Варка без слива) 220 г
Сыр российский 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные розочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.5% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1549 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1607 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 10.4% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.371 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3518 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 7.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.711 мг 20 мг 13.6% 10.3% 738 г
Ниацин 0.977 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.51 мг 2500 мг 20% 15.1% 500 г
Кальций, Ca 181.23 мг 1000 мг 18.1% 13.7% 552 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1530 г
Натрий, Na 310.2 мг 1300 мг 23.9% 18% 419 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 13.5% 558 г
Хлор, Cl 279.73 мг 2300 мг 12.2% 9.2% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 730.5 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 126.56 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1703 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 32.5% 232 г
Литий, Li 65.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1197 г
Медь, Cu 133.97 мкг 1000 мкг 13.4% 10.1% 746 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 7.8% 970 г
Никель, Ni 4.247 мкг ~
Рубидий, Rb 424.7 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20599 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15619 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 12.8% 589 г
Цинк, Zn 0.9893 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.264 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 3.743 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картофельные розочки составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».