| Свекла (Варка без слива) | 357 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 131 г |
| Картофель (Варка без слива) | 449 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 594 г |
| Бульон из Индейки ( Голень) | 896 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1749 г |
| Петрушка, сырая | 38 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 14 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 13.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 29.4% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 34% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 1.3% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 7.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 12.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.18 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.5% | 7722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 23.5% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 90.3% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4159 мг | 20 мг | 2.1% | 8.8% | 4809 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 23.5% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6640 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 8.8% | 4678 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14286 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.6% | 9363 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 8.8% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 17.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.4% | 13135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 8.8% | 4663 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 55% | 762 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 23.5% | 1779 г |
| Медь, Cu | 47.25 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 19.7% | 2116 г |
| Молибден, Mo | 3.711 мкг | 70 мкг | 5.3% | 22.3% | 1886 г |
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 44000 г |
| Фтор, F | 37.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.8% | 10529 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 30.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.1768 мг | 12 мг | 1.5% | 6.3% | 6787 г |
Энергетическая ценность Борщ от 20.06.2013г. составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».