| Кальмар (мясо) | 139 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 61 г |
| Петрушка | 16 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 17.5% | 623 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 13% | 837 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 13.6% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.047 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 11.5% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.1% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 8.8% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 4.869 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.6 мкг | 120 мкг | 69.7% | 75.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5271 мг | 20 мг | 22.6% | 24.6% | 442 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.6% | 1631 г |
| Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 13.7% | 791 г |
| Натрий, Na | 98.13 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.2% | 1325 г |
| Сера, S | 137.41 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.9% | 728 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 23.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 59.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1604 г |
| Йод, I | 137.78 мкг | 150 мкг | 91.9% | 100.1% | 109 г |
| Кобальт, Co | 44.341 мкг | 10 мкг | 443.4% | 483% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1732 г |
| Медь, Cu | 701.64 мкг | 1000 мкг | 70.2% | 76.5% | 143 г |
| Молибден, Mo | 11.073 мкг | 70 мкг | 15.8% | 17.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 5.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.2365 мг | 12 мг | 10.3% | 11.2% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.46 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».