| Морковь, желтая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Картофель | 350 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Свинина мясная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 28.28 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.353 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 14.1% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7007 мг | 20 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.56 мг | 2500 мг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4161 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4815 г |
| Сера, S | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4151 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Хлор, Cl | 29.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 16.8% | 394 г |
| Литий, Li | 17.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1706 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Никель, Ni | 6.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.5% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2845 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.193 г | min 16.8 г | 30.9% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».